Surakarta – Program Studi D3 Perhotelan Politeknik Indonusa Surakarta menawarkan peluang karier yang luas bagi lulusannya, mulai dari bekerja di hotel, restoran, kapal pesiar, hingga sektor pariwisata. Selain membekali mahasiswa dengan keterampilan praktik, program studi ini juga menekankan pentingnya sikap disiplin, keramahan, dan kemampuan berbahasa Inggris sebagai bekal memasuki dunia kerja.
Hal tersebut disampaikan oleh Oktavia Mukti Pangesti (19), mahasiswi D3 Perhotelan angkatan 2025 semester 2, dalam wawancara mengenai pengalaman perkuliahan di Program Studi Perhotelan.
Menurut Oktavia, alasan dirinya memilih jurusan perhotelan karena melihat prospek kerja yang sangat beragam.
“Lulusan perhotelan tidak hanya bisa bekerja di hotel, tetapi juga di kapal pesiar, restoran, hingga kantor pariwisata. Kita juga belajar manajemen pariwisata, pelayanan makanan dan minuman, serta pengolahan produk di kitchen, sehingga peluang kerjanya lebih luas kak.” ujarnya. (17/7)
Lebih lanjut, Oktavia menjelaskan bahwa selama dua semester perkuliahan mahasiswa mempelajari berbagai kompetensi dasar di bidang hospitality, seperti Front Office, Housekeeping, Food and Beverage Service, Food Production, hingga Laundry.
Menurutnya, tantangan terbesar selama menjalani kuliah adalah membagi waktu antara teori, praktik, dan tugas karena sebagian besar mata kuliah didominasi kegiatan praktik yang membutuhkan kedisiplinan serta manajemen waktu yang baik. Ia juga mengungkapkan bahwa program praktik industri dilaksanakan dua kali, yaitu pada semester tiga selama empat bulan dan semester lima selama enam bulan.
Praktik industri pertamanya dijadwalkan berlangsung mulai 1 Agustus di Hotel Novotel Solo. Untuk mempersiapkan mahasiswa menghadapi dunia kerja, dosen dan praktisi industri turut terlibat dalam kegiatan pembelajaran. Oktavia mengaku termotivasi oleh dosen praktisi yang pernah bekerja di kapal pesiar karena pengalaman tersebut membuktikan bahwa lulusan perhotelan memiliki kesempatan berkarier hingga tingkat internasional.
Ia pun mengimbau siswa SMA maupun SMK yang tertarik pada dunia pelayanan agar tidak ragu memilih jurusan perhotelan, dengan terus melatih sikap ramah, disiplin, kemampuan bekerja sama, serta meningkatkan kemampuan bahasa Inggris sebagai bekal bekerja di industri hospitality khususnya hotel dan kapal pesiar.
